Türkiye, 38 yıldır katıldığı dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı SIAL Paris’e bu yıl 294 firmanın yer aldığı tarihi bir katılım gerçekleştirdi. İTO Başkanı Şekib Avdagiç, “SIAL Paris’te, 50 milyar euro değerinde 8 bin önemli gıda alıcısını hedefliyoruz.” şeklinde konuştu.

Dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı olan SIAL Paris 2024, Fransa’nın başkenti Paris’te başladı. 60’ıncı yılını kutlayan SIAL Paris 2024’e 130 ülkeden toplamda 7 bin 500 firma stant ile katılıyor. Türkiye, bu yıl da fuara İtalya ve İspanya’dan sonra 3’üncü büyük yabancı katılımcı olarak yer alıyor. Türk firmaları, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) organize ettiği ulusal katılım alanı ve bireysel stantlarla fuarın 9 ayrı uzmanlık alanında toplamda 8 bin metrekarelik bir alana sahiptir. Türkiye, uzun yıllardır katıldığı SIAL Paris gıda fuarına bu yıl 37 ilin 294 firmasıyla rekor bir katılım gerçekleştirdi. Buna ek olarak, 52 Türk firması bireysel stantlarıyla fuarda yer alıyor. Böylece, Türkiye’den toplamda 346 firma fuara katıldı.

Fuarda, et ve süt ürünleri, dondurulmuş gıdalar, içecekler, meyve ve sebzeler, gıda işleme ürünleri, deniz ürünleri, market ürünleri, alternatif biyo-gıdalar ve catering ve atıştırmalık alanlarında Türkiye’nin temsil edildiği bilgisi verildi. Türk mutfağından lezzetler, 3 farklı salonda ziyaretçilere sunuluyor. İTO Başkanı Şekib Avdagiç, “SIAL Paris’te 50 milyar avro değerinde 8 bin önemli gıda alıcısını hedefliyoruz. Türk mutfağının zengin ve çeşitli tadları ile bu potansiyelden en üst düzeyde yararlanmak istiyoruz. Türk gıda endüstrisine yeni ihracat fırsatları yaratmak için SIAL Paris’teyiz.” dedi.

Avdagiç, “Türk ürünleri tüm dünyadan gıda profesyonellerine ilham kaynağı olmaktadır. SIAL Paris’e ilk olarak 1986’da 10 firmanın katılımıyla giriş yaptık. Bu yıl, 9 ayrı uzmanlık salonunda 7 binden fazla metrekarelik alana ve 294 katılımcı firmaya ulaşmaktan gurur duyuyoruz.” ifadelerini kullandı. Ayrıca, SIAL’in tedarikçiler ile alıcıları buluşturan önemli bir platform olduğunu da belirtti.