Sofralık zeytin alanında dünya liderliği hedefiyle 2024/25 sezonuna giren Türkiye, 2023/24 sezonunda tarihi bir rekor kırdı ihracatta. Türkiye’nin sofralık zeytin ihraç miktarı 2023/24 sezonunda yüzde 14 artarak 184 milyon dolardan 210 milyon dolara yükseldi. Türkiye, 2023/24 sezonunda 162,5 milyon dolarlık sofralık siyah zeytini 121 ülkeye ihraç ederken, Avrupa ülkelerine 90 milyon dolarlık siyah zeytin ihracatı gerçekleştirdi. Siyah zeytin ihracatında en büyük pazar Almanya olurken, Ortadoğu ülkeleri ikinci sırada yer aldı. Yeşil zeytin ihracatında ise Almanya, en büyük talebi karşılayan ülke oldu.