Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, piyasanın sahte ürünlerden temizlenmesini istediklerini belirtti.

Şahin, balın yapısını değiştirmeyi veya içine yabancı maddeler katmayı sahtecilik olarak tanımlayarak, arıcıların emeğinin korunması gerektiğini vurguladı. Şahin, “Taklit bal değil, doğal olarak arıların ürettiği ve arıcıların dağlarda ürettiği balın piyasada hakim olmasını istiyoruz.” şeklinde konuştu. 1 kilogram balın arıcıya maliyetinin 261 lira olduğunu söyleyen Şahin, marketlerde 50 ila 70 lira arasında satılan ballara dikkat çekerek, “Bu balları kim tüketiyor? Benim vatandaşım tüketiyor. Bu yüzden piyasanın sahte ürünlerden temizlenmesini istiyoruz. Amacımız bu.” şeklinde konuştu. Yurt dışına bal ihraç ederken çok sayıda analiz ve kriteri yerine getirdiklerini belirten Şahin, iç pazara da aynı standartların uygulanması gerektiğini söyledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gereken yaptırımların uygulanmasını beklediklerini belirten Şahin, “Bakanlığımızın laboratuvarlarında balın saflığını tespit eden NMR makinelerimiz mevcut. Bu makinelerin en geç 2025 yılından itibaren kullanılmasını bekliyoruz. Avrupa’da olduğu gibi ülkemde de insanlar güvenli ve doğal bal tüketmeli.” şeklinde konuşmasını tamamladı.